Fast wie eine Reise durch die Vergangenheit wirkt ein Spaziergang durch Athens schönsten Stadtteil, der zudem zu einer der beliebtesten touristischen Einkaufsmeilen mutiert ist. Wer sich aber von den Menschenmengen […]
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Kategorie: Griechische Küche
Kritamo Ouzo – Kulinarisches Highlight im Herzen von Volos
Wer auf der Suche nach einem ausgezeichneten Tsipouro-Restaurant im Zentrum von Volos ist, wird am Kritamo Ouzo nicht vorbeikommen. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2015 begeistert das Lokal in der […]
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Griechisch kochen: Tsatsiki – Das weiße Gold der griechischen Küche
Nichts ist so sehr Bestandteil der griechischen Küche wie ein guter Tsatsiki. Bereits im antiken Mesopotamien gab es ähnliche Speisen und wer dieses original griechische Rezept ausprobiert hat wird es […]
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Griechische Leckereien: Granatapfellikör
Symbolisch aufgrund seiner vielen Samenkerne hat der Granatapfel auch heute noch eine kulturell-religiöse Bedeutung und steht nicht nur für Leben und Fruchtbarkeit, sondern auch für Macht und Tod. In der […]
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Knuspergold aus dem Meer – Gebratene Makrele auf griechische Art
Die griechische Küche lebt von ihrer Einfachheit: Wenige Zutaten, ehrliche Zubereitung und ein unvergleichlicher Geschmack. Golden Crisp from the Sea – Greek-Style fried Mackerel Χρυσή Τραγανότητα από τη Θάλασσα – […]
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Athen/Plaka: Restaurant Thespis – Raffiniert traditionell genießen am Rande des Trubels
Ein wenig abseits gelegen von dem täglichen Trubel in Plaka, einem der schönsten Stadtteile in der Metropole Athen, lockt das Restaurant Thespis. Frische, saisonale Zutaten und eine raffinierte Darbietung der […]
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Volos: Im Me Zen findet jeder genau das Richtige für einen besonderen Genussmoment
Bereits 2013 gründeten Grigoris Helmis und Andreas Diakodimitris das Me Zen, etwas abseits gelegen der stets lebendigen Hauptstraßen von Volos. Die urige Tsipourádiko ist beliebter Treff der Einheimischen und auch […]
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Patsas – Die Seele Griechenlands im Suppentopf
Es gibt Gerichte, die mehr sind als nur eine Mahlzeit – sie sind ein Stück Kultur, Geschichte und Trost zugleich. Patsas, die legendäre griechische Kuttelsuppe, gehört zweifellos dazu. Patsas – […]
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Wild Cosmo – Ein Hauch von Griechenland im Glas
Es gibt Cocktails, die sind mehr als nur ein Drink – sie sind eine kleine Reise. Mit dem Wild Cosmo holst du dir griechische Lebensfreude nach Hause: fruchtig, erfrischend und […]
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Griechisch kochen: Schnelle Hähnchenpfanne
Entdecke mit dieser schnellen Hähnchenpfanne ein authentisches Stück griechischer Küche, das sich ideal für den Alltag eignet. Greek Cooking – Quick Chicken Skillet Ελληνική Κουζίνα – Γρήγορο Κοτόπουλο στο Τηγάνι […]
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