Mit einem scharf formulierten Flugblatt melden sich Unterstützer der seit vielen Jahren bestehenden Besetzung des ehemaligen Matsangos-Gebäudes im griechischen Volos erneut zu Wort. Das Plakat, das derzeit an mehreren Stellen […]
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Kategorie: Aktuell
Die Terpentin-Pistazie: Ein vielseitiger Baum des Mittelmeerraums
Die Terpentin-Pistazie, auch Terebinthe genannt, ist eine faszinierende Pflanze, die aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften und vielseitigen Nutzung seit Jahrhunderten geschätzt wird. Von HB-Redakteur Panos Ventouris Natur & Umwelt – Als […]
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Der Hafen von Thessaloniki: Drehscheibe zwischen Ägäis und Balkan
Wer sich dem Hafen von Thessaloniki nähert, erkennt rasch, dass hier mehr zusammenläuft als nur Warenströme. In der geschützten Bucht am nordöstlichen Rand des Thermaischen Golfs entfaltet sich ein maritimes […]
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Zankle – Die Sichel des Poseidon: Wo Griechenland Messina für die Ewigkeit prägte
Wenn sich das Licht der Ägäis in den Fluten der Straße von Messina spiegelt und die Hafenstadt in Siziliens Nordosten in sanften Blau- und Goldtönen schimmert, dann hallen uralte Namen […]
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Griechisch kochen: Ochsenschwanz-Yiouvetsi
Ein herzhaftes, traditionelles Gericht aus der griechischen Küche: Zart geschmortes Ochsenschwanz-Yiouvetsi in einer aromatischen Rotweinsauce, kombiniert mit Kritharaki-Nudeln. Dieses Rezept erfordert etwas Zeit, aber für den Geschmack lohnt sich die […]
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Wüstenstaub in Europa nimmt zu
Während die vom Menschen durch Verkehr, Haushalte und Industrie direkt verursachte Feinstaubmenge in Europa dank strenger Vorschriften sinkt, entwickelt sich eine andere Quelle in die entgegengesetzte Richtung: Wüstenstaub. Davon ist […]
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Eröffnung des nördlichen Abschnitts der Autobahn E65 in Mittelgriechenland
„Das heute eingeweihte Projekt verändert die nationale Roadmap entscheidend“, sagte Infrastruktur- und Verkehrsminister Christos Dimas bei der Einweihungszeremonie des nördlichen Abschnitts der Autobahn E65 in Mittelgriechenland, die in Anwesenheit von […]
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Pasturmas – Von den Sätteln der Nomaden bis zu den Tavernen Griechenlands
Pasturmas verbindet Geschichte, Kultur und Lebensfreude. Das gepökelte, luftgetrocknete Fleisch mit seiner unverwechselbaren Schicht aus Gewürzen ist weit mehr als nur eine Delikatesse. Es erzählt von Handelsrouten, nomadischen Völkern und […]
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Kaló Mína – Wir wünschen euch einen guten Monat!
Es soll Glück bringen sich einen „Guten Monat“ am ersten Tag des neuen Jahresabschnittes zu wünschen. Da reihen wir uns gerne mit „Kaló Mína“ – „Καλό μήνα“ ein. Eine griechische […]
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Griechisch kochen: Knusprige Bohnenbällchen
Diese griechischen Bohnenbällchen bringen mediterranes Flair auf den Teller. Sie sind knusprig, innen zart und würzig – perfekt als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht. Serviert mit Tsatsiki oder einem frischen Salat, […]
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