Während der Sommer in vollen Zügen seine Wärme verströmt, wächst die Sehnsucht nach erfrischenden Genussmomenten. Wer dabei nicht auf seinen geliebten Espresso verzichten möchte, findet in einem griechischen Klassiker eine […]
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Während der Sommer in vollen Zügen seine Wärme verströmt, wächst die Sehnsucht nach erfrischenden Genussmomenten. Wer dabei nicht auf seinen geliebten Espresso verzichten möchte, findet in einem griechischen Klassiker eine […]
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Zwischen den sanft rauschenden Erinnerungen vergangener Jahrhunderte und dem pulsierenden Rhythmus des heutigen Thessaloniki erhebt sich ein Bauwerk, das Geschichte atmet und zugleich moderne Kultur beheimatet: die Villa Petridis, das […]
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Das Kulturministerium organisierte in der Nationalgalerie – Alexandros Soutsos Museum eine Konferenz zur Präsentation des Projekts „Kulturelle Routen zu symbolträchtigen archäologischen Stätten und Denkmälern“, das Teil des Wiederaufbau- und Resilienzfonds […]
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Hoch über den azurblauen Wellen des Ionischen Meeres thront auf der Alten Festung von Korfu ein Bauwerk, das seit über zwei Jahrhunderten Schiffe sicher in den Hafen geleitet: der Sideros-Leuchtturm. […]
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Inmitten der rauen Schönheit der Peloponnes, verborgen zwischen zerklüfteten Bergen und endlosen Olivenhainen, liegt Arkadien – eine Region, deren Name seit der Antike als Synonym für ein verlorenes Paradies steht. […]
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Ein Fest für die Sinne – so lässt sich „Kaliméra – Sommerküche aus Griechenland“ in wenigen Worten beschreiben. Von Booktokerin und HB-Redakteurin Luisa Müller Aktuell/Literatur – Alina und Susanne Sawallisch […]
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Diese köstliche griechische Lammkeule in Rotweinsauce ist ein wahres Festgericht – aromatisch, zart und voller mediterraner Gewürze. Greek Cooking: Lamb Leg in Red Wine Sauce Ελληνική Κουζίνα: Αρνίσιο Μπούτι σε […]
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Im Rahmen der No Hate Speech Week wurde in Straßburg zum zweiten Mal der Journalistenpreis des Europarats verliehen. Ziel der Auszeichnung ist es, Medienschaffende zu ehren, die sich in besonderer […]
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Kolokythokeftedes sind ein Klassiker der griechischen Küche. Traditionell werden sie mit einem guten Tsatsiki serviert. Dieses Rezept ist eine Abwandlung der bekannten Zucchinibällchen und genauso schmackhaft. Greek Cooking: Zucchini-Carrot Balls […]
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Dieses Jahr markierte die fünfte und letzte Phase der Unterwasserausgrabungen am Schiffswrack von Antikythera und den Abschluss von 125 Jahren seit dem Beginn dieses historischen archäologischen Unternehmens in den Jahren […]
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