Nicht nur als ungewöhnlicher Aufstrich eignet sich die frische Holunderbutter. Wer sie zu Feta oder Wildgerichten probiert, der wird sicherlich ebenso begeistert sein wie schon Hippokrates (460-377 v. Chr.), welcher […]
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Kategorie: Aktuell
Die ungezähmte Schönheit des Grammos: Ein Berg der Geschichte und Natur
Im Herzen des nördlichen Pindos-Gebirges erhebt sich der Grammos, ein beeindruckendes Bergmassiv, das sich über die Grenze zwischen Griechenland und Albanien erstreckt. Von HB-Redakteur Jorgos Kontos Reisen – Mit einer […]
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Athen: Plaka – Genießen im Schatten der Akropolis
Fast wie eine Reise durch die Vergangenheit wirkt ein Spaziergang durch Athens schönsten Stadtteil, der zudem zu einer der beliebtesten touristischen Einkaufsmeilen mutiert ist. Wer sich aber von den Menschenmengen […]
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Wenn der Herbst nach Schnee duftet – Vorfreude im Skizentrum Vigla Pisoderi
Ein leises Surren hallt über die Berghänge – kein Wind, sondern das Geräusch von Maschinen, die nach der Sommerpause wieder erwachen. Auf rund 1.650 Metern Höhe, unweit von Florina im […]
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Kritamo Ouzo – Kulinarisches Highlight im Herzen von Volos
Wer auf der Suche nach einem ausgezeichneten Tsipouro-Restaurant im Zentrum von Volos ist, wird am Kritamo Ouzo nicht vorbeikommen. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2015 begeistert das Lokal in der […]
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Patras: Achaia Clauss – Damals wie heute ein beliebtes Ausflugsziel
Im Jahre 1859 eröffnete Gustav Clauss einen Weinhandel in Patras, aus ihm erwuchs das heutige Weingut Achaia Clauss, welches bekannt ist für seine Mavrodaphne-Weine. Angeboten werden kostenlose Führungen in den […]
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Restaurierung des Heiligtums des Apollon Pythian auf der Akropolis von Rhodos
Das Restaurierungsprojekt des Tempels des Apollon Pythianus auf der antiken Akropolis von Rhodos (Monte Smith) wird derzeit von der zuständigen Direktion für die Restaurierung antiker Monumente des Kulturministeriums durchgeführt. Aktuell […]
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Ein stiller Sommer an der Akropolis – Das Herodes-Atticus-Theater schließt für drei Jahre zur Restaurierung
Wo jahrzehntelang bekannte Stimmen über den Marmorstufen hallten, wird bald Stille einkehren: Das legendäre Odeon des Herodes Atticus, eines der bekanntesten antiken Bauwerke Griechenlands, wird ab Mitte Oktober für drei […]
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Griechisch kochen: Tsatsiki – Das weiße Gold der griechischen Küche
Nichts ist so sehr Bestandteil der griechischen Küche wie ein guter Tsatsiki. Bereits im antiken Mesopotamien gab es ähnliche Speisen und wer dieses original griechische Rezept ausprobiert hat wird es […]
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Eleousa auf Rhodos: Ein Dorf zwischen Geschichte und Natur
In den dichten Wäldern am Fuße des Berges Profitis Ilias, etwa 40 Kilometer von der Stadt Rhodos entfernt, liegt das malerische Dorf Eleousa. Dieses kleine Dorf, eingebettet in eine Landschaft […]
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