ZUTATEN (Für vier Personen) 250 g Kritharaki (gr. Reisnudeln) 15 Kirschtomaten 500 Feta 400 g grüner Spargel 1 – 2 EL frischer Zitronensaft 50 g Basilikumblätter 2 EL Parmesan oder […]
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Schlagwort: Griechenland
In Westgriechenland und Korfu entzündete Spyros Gianniotis die Olympische Flamme
Vom wunderschönen Korfu und den Ionischen Inseln aus sendet die Olympische Flamme am Ende des 9. Tages des Olympischen Fackellaufs ihre Botschaften. Aktuell – Auf Korfu begrüßten Tausende Einwohner, Griechen […]
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Thessaloniki: Sophia the Robot kommt zu BEYOND
Der bekannteste Roboter mit künstlicher Intelligenz auf der BEYOND-Messe in Thessaloniki zu Gast am am Stand der Region Zentralmakedonien. Wirtschaft – Eine besondere Überraschung direkt aus der … Die diesjährige […]
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Von Apfelfesten und traditionellem Flair – Zagora lockt als riesiges Outdoor-Museum
Im Nordosten der Pilion-Halbinsel zählt das Dorf Zagora zu den schönsten Dörfern der Region. Kurvenreiche Serpentinenstraßen mit malerischem Ausblick führen zu dem heutigen Verwaltungszentrum, welches mit einigen Sehenswürdigkeiten umrahmt von […]
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Portaria – Die „Gastgeberin“ der Pilion-Halbinsel
Auf 650 Höhenmetern, mit einem atemberaubenden Blick auf den Pagasitischen Golf und die Hafenstadt Volos, zählt das Dorf Portaria zu den Perlen der Pilion-Halbinsel. Neoklassizistische Landhäuser, ein bezaubernder Dorfplatz sowie […]
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Methoni: Den Blick über die Hafenstadt am Ende des Peloponnes schweifen lassen
Die kleine griechische Hafenstadt in Messenien am südwestlichen Ende des Peloponnes zieht nicht nur viele Radfahrer an, überhaupt legen Tagesausflügler gerne einen Stopp in Methoni ein. Die dortige Burg hat […]
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Kreta: Ein Blick über die Bucht an der St. Lukas-Kapelle
Kristallklares Meer, versunkene Stätten, traumhafte Strände … das malerische Fischerdorf #Elounda an der Nordküste #Kretas ist längst auch bei Touristen beliebt und gilt als Juwel nicht erst mit der einen […]
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Griechisch kochen: Tigania-Rotwein-Schmortopf
Traditionell wird Tigania mit Schweinefleisch genossen. Es geht natürlich aber auch mit jedem anderen Fleisch, wobei es die kräftigen Aromen zu beachten gilt. Gereicht mit frischem Brot ist „Soße tunken“ […]
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Volos: Das „Denkmal der nationalen Unabhängigkeit“ mahnt an der Hafenmeile
Die Figur des geflügelten Sieges der Künstler Theodoros Papagiannis und Kostas Dikephalos steht noch heute im Mittelpunkt traditioneller Kranzniederlegungen an Nationalfeiertagen. Von HB-Redakteurin Maria Vlachou #Volos – Seit 1984 erinnert […]
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Domaine Paterianakis: Biologisch angebauter Wein auf Kreta
Weiblich und mit einer starken Persönlichkeit, die Weine der Familie Paterianakis hinterlassen nicht nur auf Kreta den besten Eindruck. Besucher empfängt bei einer Weinverkostung ebenfalls die häufig zitierte griechische gute […]
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