Die olympische Flamme für die Milano Cortina 2026 Olympischen Winterspiele wurde heute im antiken Olympia, dem historischen Geburtsort der Olympischen Spiele, entzündet. Die Zeremonie markiert den Beginn der Reise der […]
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Kategorie: Aktuell
Zwischen Thüringen und Griechenland: Junges Gründerpaar startet Feinkost-Startup KOKKINO
Maria (34) und Philipp Handwerker (33) aus Niederorschel im Eichsfeld führen seit diesem Jahr ein Leben zwischen zwei Ländern. Zwischen Nordgriechenland und Thüringen haben Maria und Philipp Handwerker ihr Leben […]
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Griechisch kochen: Granatapfelsalat mit Ziegenkäse
Symbolisch aufgrund seiner vielen Samenkerne hat der Granatapfel auch heute noch eine kulturell-religiöse Bedeutung und steht nicht nur für Leben und Fruchtbarkeit, sondern auch für Macht und Tod. In der […]
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Ewig blühend, nie vergessen – Der Amarant: Alte Pracht, neues Leben
Von den heiligen Feldern der Azteken bis in die Regale moderner Bioläden: Der Amarant (Amaranthus), auch Fuchsschwanz genannt, kehrt zurück – als Symbol für Gesundheit, Nachhaltigkeit und kulturelles Gedächtnis. Von […]
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Junger Mann strandet in Edenkoben – Polizei hilft bei Rückreise nach Griechenland
Ein ungewöhnlicher Hilferuf erreichte die Polizei in Edenkoben am späten, vergangenen Freitagabend, als ein 20-jähriger Mann aus Griechenland erschöpft und sichtlich verzweifelt die Wache aufsuchte. Von HB-Redakteur Dietmar Thelen Aktuell […]
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Bitterorangen – Süßes Löffeldessert
Ein echter Klassiker der griechischen Küche: Das traditionelle Löffeldessert aus Bitterorangen – auch bekannt als „Glyko koutaliou Nerantzi“ – besticht durch seine einzigartige Kombination aus intensiver Zitrusnote, zarter Süße und […]
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Himmlische Weisheit und irdische Stärke: Das Leben und Wirken der heiligen Katharina von Alexandrien
Am 25. November gedenkt die griechisch-orthodoxe Kirche einer der bekanntesten und beeindruckendsten Heiligen der Christenheit: Katharina von Alexandrien, auch bekannt als „die große Märtyrerin“. Von HB-Redakteur Jorgos Kontos Götter & […]
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Griechische Wildkräuter mit Geschichte – Chorta
Abseits der bekannten Klassiker wie Moussaka, Souvlaki und Tzatziki wartet in Griechenland eine stille kulinarische Tradition darauf, entdeckt zu werden – bodenständig, gesund, aromatisch: Chorta (griechisch χόρτα). Von HB-Redakteurin Maria […]
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Lina Mendoni aus Ioannina: „Handwerk ist ein Beruf, eine kreative Tätigkeit und ein Mittel zur wirtschaftlichen Unabhängigkeit.“
Kulturministerin Lina Mendoni nahm an der Konferenz „Die Entwicklungsdynamik des griechischen Kunsthandwerks: Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft“ teil, die im Archäologischen Museum von Ioannina im Rahmen des Projekts „Vorbereitende Maßnahmen zur […]
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Polytechnio – Wo Ingenieurskunst und Freiheitskampf Wurzeln schlugen
Im Herzen der ewigen Stadt Athen, wo sich die Antike mit dem modernen Geist vereint, erhebt sich eine Institution, deren Fundament nicht allein aus Stein, sondern aus Idealismus, Wissen und […]
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