Von den heiligen Feldern der Azteken bis in die Regale moderner Bioläden: Der Amarant (Amaranthus), auch Fuchsschwanz genannt, kehrt zurück – als Symbol für Gesundheit, Nachhaltigkeit und kulturelles Gedächtnis. Von […]
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Kategorie: Aktuell
Junger Mann strandet in Edenkoben – Polizei hilft bei Rückreise nach Griechenland
Ein ungewöhnlicher Hilferuf erreichte die Polizei in Edenkoben am späten, vergangenen Freitagabend, als ein 20-jähriger Mann aus Griechenland erschöpft und sichtlich verzweifelt die Wache aufsuchte. Von HB-Redakteur Dietmar Thelen Aktuell […]
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Bitterorangen – Süßes Löffeldessert
Ein echter Klassiker der griechischen Küche: Das traditionelle Löffeldessert aus Bitterorangen – auch bekannt als „Glyko koutaliou Nerantzi“ – besticht durch seine einzigartige Kombination aus intensiver Zitrusnote, zarter Süße und […]
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Himmlische Weisheit und irdische Stärke: Das Leben und Wirken der heiligen Katharina von Alexandrien
Am 25. November gedenkt die griechisch-orthodoxe Kirche einer der bekanntesten und beeindruckendsten Heiligen der Christenheit: Katharina von Alexandrien, auch bekannt als „die große Märtyrerin“. Von HB-Redakteur Jorgos Kontos Götter & […]
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Griechische Wildkräuter mit Geschichte – Chorta
Abseits der bekannten Klassiker wie Moussaka, Souvlaki und Tzatziki wartet in Griechenland eine stille kulinarische Tradition darauf, entdeckt zu werden – bodenständig, gesund, aromatisch: Chorta (griechisch χόρτα). Von HB-Redakteurin Maria […]
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Lina Mendoni aus Ioannina: „Handwerk ist ein Beruf, eine kreative Tätigkeit und ein Mittel zur wirtschaftlichen Unabhängigkeit.“
Kulturministerin Lina Mendoni nahm an der Konferenz „Die Entwicklungsdynamik des griechischen Kunsthandwerks: Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft“ teil, die im Archäologischen Museum von Ioannina im Rahmen des Projekts „Vorbereitende Maßnahmen zur […]
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Polytechnio – Wo Ingenieurskunst und Freiheitskampf Wurzeln schlugen
Im Herzen der ewigen Stadt Athen, wo sich die Antike mit dem modernen Geist vereint, erhebt sich eine Institution, deren Fundament nicht allein aus Stein, sondern aus Idealismus, Wissen und […]
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Kommission verklagt GRIECHENLAND vor dem Gerichtshof der Europäischen Union
Die Europäische Kommission hat beschlossen Griechenland vor dem Gerichtshof der Europäischen Union zu verklagen, weil das Land seine nationalen Rechtsvorschriften über Familienleistungen nicht mit den EU-Vorschriften über die Koordinierung der Systeme […]
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Gegrillter Kleiner Thun nach griechischer Art
Der Thonine (Euthynnus alletteratus), im Deutschen auch als Kleiner Thun bekannt, trägt im Griechischen den Namen Λεκατίκι (Lekatiki). Dieser elegante Fisch aus der Familie der Makrelenartigen erreicht eine Länge von […]
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Griechische und türkische Messegesellschaften besiegeln Zusammenarbeit
Die griechische Messegesellschaft TIF-HELEXPO und die türkische Messeagentur IZFAS haben ein bedeutendes Memorandum of Understanding (MoU) unterzeichnet. Mit dieser Absichtserklärung bekräftigen beide Seiten ihren Willen, die bilaterale Zusammenarbeit im Bereich […]
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