Das Kalkschiefergebirge Parnitha, auch bekannt als Oros Parnithas, erhebt sich majestätisch im Norden der griechischen Halbinsel Attika, etwa 30 Kilometer westlich von Athen. Es ist mehr als nur eine geologische […]
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Monat: Februar 2026
Die Acker-Ringelblume – Eine unscheinbare Schönheit mit großer Geschichte
Die Acker-Ringelblume (Calendula arvensis) gehört zu jenen Pflanzenarten, die leicht übersehen werden, obwohl sie seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der Kulturlandschaften des Mittelmeerraums ist. Von HB-Redakteur Panos Ventouris Natur & […]
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Die flüsternden Kuppeln von Thessaloniki: Ein Jüdisches Bad zwischen Zeit und Erinnerung
Mitten im pulsierenden Herzen Thessalonikis, an der Ecke Vassilios Iraklios und Franginis, erhebt sich ein stiller Zeuge vergangener Jahrhunderte – das Yahudi-Hamam, das „Jüdische Bad“. Von HB-Redakteurin Maria Vlachou Reisen/Geschichte […]
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HORECA 2026 in Athen bestätigt ihre Schlüsselrolle für Gastronomie und Hotellerie in Griechenland
Mit einem erneuten Besucheransturm hat die HORECA 2026 in Athen ihre Bedeutung als wichtigste Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Lebensmittelwirtschaft in Griechenland eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Bereits in den frühen […]
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Agia Roumeli – Wo die Zeit zwischen Meer und Schlucht fließt
Agia Roumeli, ein malerischer Hafenort an der Südwestküste Kretas, ruht friedlich am Ufer des Libyschen Meeres. Umgeben von rauen Bergen und mit einer langen und reichen Geschichte, hat dieses kleine […]
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Griechisch kochen: Seeigel – Vom Arme-Leute-Essen in die Sterneküchen
#Seeigel galten lange Zeit als „Arme-Leute-Essen“, allerdings haben es Gerichte mit den stacheligen Meeresbewohnern mittlerweile auf die Speisekarten teuerster Restaurants geschafft, werden als Delikatesse gehandelt und als Meereskaviar angeboten. #griechenland […]
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Griechisch kochen: Gigantes Plaki – traditionell und ursprünglich speisen
Sie gehören zu den Grundnahrungsmitteln in Griechenland, die Riesenbohnen, welche sich in vielfältigen Gerichten wiederfinden. Unter ihnen „Gigantes Plaki“, die gebackenen Bohnen in Tomatensauce, die meist fertig aus der Dose […]
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Mitmachen & gewinnen: Die Schönheiten des Meeres
Die vier Geschwister Myrto, Nicholas, Georgos und Loukas erzählen von ihren fröhlichen und unbeschwerten Ausflügen mit ihren Großeltern zu den schönsten Stränden Griechenlands. Literatur – Ihr Erlebnis mit den neu […]
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Internationale Leitmesse HORECA 2026 in Athen verzeichnet starken Auftakt mit zehntausenden Fachbesuchern
Mit einem eindrucksvollen ersten Messetag hat die HORECA 2026 in Athen ihre Position als eine der international führenden Fachmessen für die Ausstattung und den Bedarf von Unternehmen der Hotel- und […]
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Amphiaraos – Seher, Held und Gott der Unterwelt in Mythos und Kult
Es gibt Gestalten in der griechischen Mythologie, deren Geschichten sich wie ein leuchtender Faden durch die Erzählungen von Heldentum, Verrat und göttlicher Bestimmung ziehen. Amphiaraos, Seher des Zeus und Feldherr […]
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