ZUTATEN (Für vier Personen)
4 Feigen
200 g Zucker
100 ml Wasser
1 TL Zimt
1 EL Honig
Alle Zutaten gemeinsam in einem Topf bei mittlerer Hitze zu einem Sirup einige Minuten einkochen lassen.
Nach dem Erkalten mit griechischem Joghurt oder Vanilleeis genießen oder in Gläser abfüllen und die Feigen bis zum Gebrauch ziehen lassen.
Hervorragend schmecken zudem einige gehackte Walnüsse oder Granatapfelkerne zum Nachtisch. (sp)
Von HB-Redakteurin und Food-Bloggerin Sofia Papadopoulou
