Aus den griechischen Bergen, genauer gesagt aus Thrakien, stammt diese Wintersuppe. Ein passendes Gericht für die kalte Jahreszeit: Gesund, sättigend und wärmend. Greek Cooking: Chestnut Cream with Trachanás Ελληνική κουζίνα: […]
Weiterlesen
Kategorie: Aktuell
Reisetipp Rapsani: Griechenlands Weindorf in den Bergen
In der malerischen Region Thessalien, im Herzen Griechenlands, liegt das charmante Bergstädtchen Rapsani – ein Ort, der Geschichte, Natur und griechische Lebensart auf ganz besondere Weise vereint. Von HB-Redakteurin Maria […]
Weiterlesen
Kaló Mína – Wir wünschen euch einen guten Monat!
Es soll Glück bringen sich einen „Guten Monat“ am ersten Tag des neuen Jahresabschnittes zu wünschen. Da reihen wir uns gerne mit „Kaló Mína“ – „Καλό μήνα“ ein. Eine griechische […]
Weiterlesen
Hilferuf aus Deutschland nach Griechenland
Die GIS Global Immobilien Service GmbH wendet sich mit einem offenen Brief an die griechische Regierung. Viele deutsche Staatsbürger und Investoren haben in bebaubare Grundstücke in Außenbereichen Griechenlands investiert, um […]
Weiterlesen
Heiliger, Lehrer, Wundertäter – Der unerschütterliche Glaube des David von Euböa
In den unruhigen Zeiten der osmanischen Herrschaft erhob sich ein Mann von unerschütterlichem Glauben und tiefer Weisheit, dessen Wirken bis heute nachhallt: David von Euböa. Von HB-Redakteurin Sabrina Köhler Gedenktag: […]
Weiterlesen
Schwerte und Ioannina: Ein gemeinsamer Tanz im Klimagarten
Zu einem beeindruckenden Ereignis wurde die Eröffnung des Klimapavillons im Klimagarten und die Einweihung des Ioannina-Platzes. Zahlreiche Menschen waren dem Aufruf zur Beteiligung gefolgt. Viele von ihnen, darunter auch Bürgermeister […]
Weiterlesen
Goldene Waldschätze – Gebratene Austernpilze nach griechischer Art
Einfach, mediterran und voller Geschmack – dieses griechisch inspirierte Gericht mit gebratenen Austernpilzen bringt den Duft der Ägäis direkt in die Küche. Golden Forest Treasures – Greek-Style fried Oyster Mushrooms […]
Weiterlesen
Zwei Jahre nach „Daniel“: Neue Straßen – alte Probleme
Zwei Jahre nach der Flutkatastrophe „Daniel“ sind viele Straßen in Griechenland noch immer nicht instandgesetzt – und wo gebaut wurde, bröckelt es bereits. Ein wild wachsendes Kraut auf neuem Asphalt […]
Weiterlesen
Historische Bauwerke: Die Bleimoschee von Trikala
Inmitten der malerischen Stadt Trikala in Zentralgriechenland erhebt sich ein beeindruckendes Zeugnis osmanischer Architektur: die Osman-Schah-Moschee, weithin bekannt als Bleimoschee oder Koursoum Tzami. Dieses historische Bauwerk, das im 16. Jahrhundert […]
Weiterlesen
Griechisch kochen: Spaghettikürbis mit Feta und Pistazienkernen
Herbstzeit, Kürbiszeit. Die langen Fasern des Spaghettikürbis gaben ihm den ungewöhnlichen Namen und bieten die perfekte Zutat für raffinierte Gerichte. Greek Cooking: Spaghetti Squash with Feta and Pistachios Ελληνική κουζίνα: […]
Weiterlesen