Mit fast zehn Prozent Fett ist der griechische Joghurt um einiges fester als der bekannte Naturjoghurt. In einer Verbindung mit warmen Apfelstückchen, gerösteten Walnusskernen und Honig ist diese Nachspeise eine […]
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Monat: August 2023
Kreta: Fodele – Auf den Spuren von „El Greco“
Auf der griechischen Insel Kreta lebt ein ganzes Dorf von dem Ruf der Geburtsort des berühmtesten Malers Griechenlands zu sein. Mittlerweile ist zwar bekannt, dass El Greco hier eher nicht […]
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Kreta: Mochlos, ein Ort voller Magie
Ungestört am Meer sitzen und den Wellen in einer kleinen Taverne lauschen, gehört in dem kleinen Dorf Mochlos an der Nordküste Kretas zwischen Agios Nikolaos und Sitia einfach dazu. Zwar […]
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Buchtipp: Mama, komm bald wieder
Mama, komm bald wieder | Μαμά, να γυρίσεις σύντομα – Eine deutsch-griechische Erzählung von Delidimitriou-Tsakmaki. Literatur – «Mama, komm bald wieder» ist ein einschneidender Bericht, eine bittere Realität, die von […]
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Kerkyra: Venezianisches Flair auf der grünen Insel Korfu
Schon am Stadtrand beeindruckt Korfus historische Hauptstadt mit einem kosmopolitischen Hauch, multikultureller Geschichte und venezianischer Architektur. Von HB-Redakteurin Nadja Becker Korfu – Kerkyra, an der Ostküste der grünen Insel im […]
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Griechische Klänge in der Süchtelner Wohnanlage Am Fritzbruch
Obwohl der Regen auch in der Süchtelner Wohnanlage Am Fritzbruch für eine Planänderung sorgte, war der musikalische Nachmittag, für den die griechische Tanzgruppe „Meraki“ gut Gast war, ein voller Erfolg. […]
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Kranzniederlegung in Erinnerung an die griechischen Juden
Der letzte Transport von Juden aus Saloniki nach Auschwitz jährte sich am Montag, 7. August, zum 80. Mal. Düsseldorf – Anlässlich dieses Jahrestags kam eine Delegation Düsseldorfer Pontosgriechen, des Kulturvereins […]
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Griechisch kochen: Gluko Koutaliou Kidoni – Süße Quitte in Sirup
Die süße Quitte in Sirup, die traditionell auf griechischem Joghurt gereicht wird, gehört zu den liebevoll gepflegten Urlaubserinnerungen. Wer möchte, kann sich auch zu Hause an das Löffeldessert wagen. Gluko […]
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Fouskes, Spinialo & Co. – Ungewöhnliche Delikatessen für den besonderen Gaumen
Wer die wirklich ausgefallen Delikatessen eines Landes sucht und vor Madenkäse aus Sardinien oder vor vergorenem Haifisch aus Island nicht zurückschreckt, für den sind die griechischen Fouskes eigentlich keine Herausforderung […]
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Metéora – Schwebende Klöster zwischen Nebelschwaden
Östlich des griechischen Pindos-Gebirges, in der Nähe der Stadt Kalambaka zählen die #Metéora-Klöster zu den Top-Sehenswürdigkeiten des Landes. Sechs der Klöster, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören, sind heute noch für Besucher […]
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