ZUTATEN (Für vier Personen)
4 Feigen
200 g Zucker
1/2 Päckchen Vanillezucker
100 ml Wasser
1/2 TL Zimt
1 EL Honig
8 Walnusshälften
2-3 EL Pistazien
400 g griechischer Joghurt
Zunächst einen Sirup bei mittlerer Hitze aus Zucker, Vanillezucker, Wasser, Zimt und Honig kochen. Erkalten lassen. Dann die Feigen in Scheiben schneiden, Walnüsse und Pistazien hacken.
Die Feigenscheiben mit griechischem Joghurt auf einem Teller anrichten, mit Sirup begießen und mit Pistazien sowie Walnüssen bestreuen. (sp)
Von HB-Redakteurin und Food-Bloggerin Sofia Papadopoulou
