Ob als delikate Vorspeise in Olivenöl, würzige Paste auf dem Brot oder eingelegter Snack mit intensiver Note – die Europäische Sardelle, in Griechenland als Gavros bekannt, gehört zu den bekanntesten […]
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Kategorie: Natur & Umwelt
Lein ist eine vielseitige Pflanzengattung mit großer kultureller und wirtschaftlicher Bedeutung
Lein (Linum) ist eine Gattung von Pflanzen aus der Familie der Leingewächse (Linaceae), die weltweit verbreitet ist. Diese Gattung umfasst etwa 200 Arten, darunter einjährige und mehrjährige krautige Pflanzen sowie […]
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Trüffelanbau in Griechenland: Eine aufstrebende Delikatesse im Mittelmeerraum
Griechenland ist in der Welt für seine Olivenhaine, Weinberge und die mediterrane Küche bekannt. Doch in den letzten Jahren hat sich ein weiteres edles Naturprodukt zunehmend ins Rampenlicht gedrängt: Trüffel. […]
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Tänzer der Baumwipfel: Eichhörnchen
In den frühen Morgenstunden, wenn das Licht sanft durch die Baumkronen fällt, huschen kleine Schatten über die Äste. Von HB-Redakteur Panos Ventouris Natur & Umwelt – Mit einer Leichtigkeit, die […]
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Ende des 18. Jahrhunderts verbreitete sich die Japanische Wollmispel in Griechenland
Die Japanische Wollmispel, botanisch bekannt als Eriobotrya japonica, ist eine immergrüne Pflanze aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Ursprünglich stammt sie aus Ostasien, insbesondere aus China, wo sie seit Jahrhunderten […]
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Die verwandelte Nymphe: Flieder in der griechischen Mythologie
Wenn im Frühling die Luft von einem betörenden Duft erfüllt ist und Gärten in zarten Violett- und Weißtönen erblühen, kündigt sich der Flieder an. Der Gemeine Flieder (Syringa vulgaris) ist […]
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Goldlack – Die Blume mit dem goldenen Glanz
In den weitläufigen Gärten und Parks, entlang von Feldern und an sonnigen Hängen erstrahlt eine Blume mit einem ganz besonderen Zauber: Der Goldlack. Mit seinen leuchtend gelb-orangen Blüten und einem […]
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Die Rotbrasse: Ein Star der Mittelmeerküche
Die Rotbrasse, auch bekannt als Rosenbrasse oder Dorade Rosé, ist ein faszinierender Speisefisch, der in den Gewässern des Mittelmeers und des Ostatlantiks lebt. Mit ihrem zarten, aromatischen Fleisch ist sie […]
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Zantedeschien gelten als Symbol für Unsterblichkeit und Auferstehung
Die Zantedeschien, wissenschaftlich bekannt als Zantedeschia und auch Calla genannt, sind eine Gruppe von Pflanzen, die für ihre auffälligen Blüten und attraktiven Blätter bekannt sind. Diese Pflanzen gehören zur Familie […]
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Meister der Flachgewässer: Die faszinierende Welt der Reiher
Reiher, Mitglieder der Familie Ardeidae, sind beeindruckende Vögel, die weltweit für ihre Eleganz und ihr geschicktes Jagdverhalten bekannt sind. Von HB-Redakteur Panos Ventouris Natur & Umwelt – Diese vielfältige Vogelfamilie […]
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