Die Chalkidiki, mit ihren drei markanten Landzungen, die wie Finger ins Ägäische Meer ragen, ist nicht nur für ihre wunderschönen Strände bekannt. Sie bietet auch eine faszinierende Reise entlang ihrer Weinstraße, die sowohl Naturliebhaber als auch Feinschmecker und Geschichtsinteressierte begeistert. Diese malerische Route führt durch charmante Dörfer, uralte Stätten und fruchtbare Weinberge und verbindet dabei Genuss, Kultur und atemberaubende Landschaften.
Von HB-Redakteurin Claudia-Isabell Schmitz
Reisen – Die Weinstraße der Chalkidiki beginnt in Agios Pavlos, einem beschaulichen Dorf auf der ersten Halbinsel, Kassandra. Hier werden Besucher in die Welt des griechischen Weinbaus eingeführt. Bereits die ersten Weingüter entlang der Straße laden zu Verkostungen ein, bei denen die lokalen Rebsorten „Xinomavro“ und weitere griechische Weine, wie Malagousia und Assyrtiko, eine zentrale Rolle spielen.
In den umliegenden Dörfern bieten zahlreiche Tavernen die Möglichkeit, Wein mit regionalen Köstlichkeiten zu kombinieren. Besonders die Frische der Meeresfrüchte und des Fischs, die direkt aus der Ägäis stammt, macht das kulinarische Erlebnis perfekt. Man kann gemütlich an einem Tisch direkt am Meer sitzen, während die Wellen leise am Ufer auslaufen und die leichte Brise die Hitze des Tages vertreibt.
Die Reise setzt sich auf der mittleren Halbinsel, Sithonia, fort, die für ihre beeindruckende Natur bekannt ist. Hier wechseln sich kleine Häfen, malerische Buchten und dichte Pinienwälder ab. Die Fahrt entlang der Küste bietet atemberaubende Ausblicke auf das Meer und die umliegenden Berge.
Ein Highlight ist Porto Carras, eines der renommiertesten Weingüter Griechenlands. Die Weine von Porto Carras haben internationale Anerkennung gefunden und es lohnt sich, hier einen Stopp einzulegen. Neben den Weinbergen gibt es elegante Resorts, in denen Besucher nicht nur die Weine, sondern auch luxuriöse Unterkünfte genießen können. Für Weinliebhaber ist eine Führung durch den Weinkeller und eine Verkostung der preisgekrönten Weine ein absolutes Muss.
Auf der Weiterfahrt durch Sithonia führt die Weinstraße in das charmante Bergdorf Parthenonas, das einen deutlichen Kontrast zu den Küstenorten bietet. Dieses idyllische Dorf, das in den 1970er Jahren schnell verlassen wurde, erlebte in den letzten Jahrzehnten eine Renaissance. Die einst gefallenen Steinhäuser wurden restauriert und bieten nun einen Rückzugsort für diejenigen, die das ruhige Bergklima und die traumhafte Aussicht auf das Meer genießen wollen.
Parthenonas steht für Authentizität und Geschichte. Hier kann man in kleinen Tavernen und Cafés verweilen und die Atmosphäre des traditionellen Griechenlands erleben, während man lokale Weine genießt, die perfekt zu den einfachen, aber köstlichen Speisen passen. Die Route führt weiter nach Norden, durch Neos Marmaras, ein lebhaftes Küstenstädtchen, das für seine Fischrestaurants bekannt ist. Hier kann man direkt am Strand essen und den fangfrischen Fisch zusammen mit einem Glas kühlen Weißweins genießen.
Auf dem Weg nach Arnaia, einer der schönsten und traditionellsten Städte im Norden der Chalkidiki, veränderte sich die Landschaft. Von der Küste führt die Straße in die Berge, vorbei an Weinbergen, Olivenhainen und duftenden Wäldern. Arnaia beeindruckt mit seiner traditionellen Architektur und bietet eine Reise in die Vergangenheit. Die kopfsteingepflasterten Gassen und die gut erhaltenen Herrenhäuser aus dem 19. Jahrhundert machen einen Besuch unvergesslich.
Nicht weit von Arnaia entfernt liegt das antike Stageira, die Geburtsstadt des berühmten Philosophen Aristoteles. Diese historische Stätte bietet einen faszinierenden Einblick in die antike Geschichte Griechenlands. Die Überreste der alten Stadt und der Blick auf die Ägäis lassen den Geist der Vergangenheit lebendig werden. Besucher, die die Weinstraße entlangfahren, haben hier die einzigartige Gelegenheit, Kultur und Geschichte mit Genuss zu verbinden. In den nahegelegenen Dörfern bieten Weingüter lokale Produkte an, und man kann die Weine genießen, die seit Jahrhunderten in dieser Region produziert werden.
Ein weiteres Highlight der Weinstraße ist die Mönchsrepublik Athos, die auf der östlichen Halbinsel der Chalkidiki liegt. Der Heilige Berg Athos, der nur von Männern besucht werden darf, ist bekannt für seine jahrhundertealte Weinbautradition. Fast jeder der orthodoxen Klöster auf Athos besitzt eigene Weinberge und produziert Weine nach alten Methoden.
Auch wenn der direkte Zugang für die meisten Besucher eingeschränkt ist, gibt es die Möglichkeit, mit einem Ausflugsschiff rund um die Halbinsel zu fahren und die imposanten Klosteranlagen von der Seeseite aus zu bewundern. Die Weine der Klöster sind in den örtlichen Geschäften erhältlich und bieten einen einzigartigen Einblick in die spirituelle Verbindung von Wein und Religion auf Athos.
Die Weinstraße der Chalkidiki bietet nicht nur die Möglichkeit, die reiche Geschichte und Kultur der Region zu entdecken, sondern auch in die kulinarischen Schätze der griechischen Küche einzutauchen. Vom frischen Fisch am Meer bis hin zu traditionellen Gerichten in den Bergen – die Kombination aus lokalem Wein und authentischen Speisen ist ein Fest für die Sinne.
Neben den landschaftlichen und kulinarischen Höhepunkten laden zahlreiche Sehenswürdigkeiten entlang der Route zur Erkundung ein. Das Archäologische Museum in Polygyros, die antike Stätte Olynthos und die Burg von Toroni sind nur einige der beeindruckenden kulturellen Höhepunkte, die entlang der Weinstraße entdeckt werden können. (cs)
