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Schlagwort: Rezepte

Griechisch kochen: Tigania-Rotwein-Schmortopf

Veröffentlicht am 24. Dezember 2025

Traditionell wird Tigania mit Schweinefleisch genossen. Es geht natürlich aber auch mit jedem anderen Fleisch, wobei es die kräftigen Aromen zu beachten gilt. Gereicht mit frischem Brot ist „Soße tunken“ […]

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Aktuell / Griechische Küche

Von Nea Mesangala nach Viersen – Eine Hommage an die griechischen Genüsse

Veröffentlicht am 3. Februar 2023

Zu einem Telefoninterview hat sich die Food-Bloggerin Sofia Papadopoulou mit der RS-Redakteurin Nadja Becker verabredet. Gerade erschienen ist das neuste Werk der 26-jährigen Griechin im Viersener Kater Literaturverlag unter dem […]

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Aktuell / Kunst & Kultur

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