Stell dir vor, du sitzt in einer kleinen Taverne am Meer, die Sonne geht langsam unter, und eine sanfte Brise weht durch die Luft.
Genau dieses Gefühl fängt der Ouzo Spritz ein – ein erfrischender Longdrink, der Sommer, Urlaub und griechische Leichtigkeit in jedes Glas zaubert. Mit wenigen Zutaten, schnell zubereitet und ein echter Hingucker auf jeder Sommerparty!
Zutaten (Für vier Gläser)
Eiswürfel oder Crushed Ice
200 ml Ouzo
600 ml Sodawasser oder Sprudelwasser
1 frische Limette
1 Olive zur Dekoration
Zuerst bereitest du die Gläser vor, indem du sie großzügig mit Eiswürfeln füllst – so bleibt der Drink angenehm kühl. Schneide anschließend die Limette in Stücke und gib ein paar davon direkt ins Glas, damit sich ihr frischer Saft entfalten kann. Nun folgt der charakteristische Schritt: Gieße pro Glas etwa 50 ml Ouzo über das Eis. Danach füllst du das Ganze langsam mit 150 ml sprudelndem Mineralwasser oder Soda auf, je nach Geschmack ein wenig mehr oder weniger. Rühre den Drink behutsam um, damit sich alle Aromen verbinden, und setze zum Schluss die Olive als dekoratives Highlight auf den Glasrand oder direkt ins Glas. Fertig ist dein mediterraner Sommerdrink – frisch, spritzig und voller Urlaubsgefühl! (sp)
Von HB-Redakteurin und Food-Bloggerin Sofia Papadopoulou
Imagine sitting in a little seaside taverna, watching the sunset while a gentle breeze brushes your face.
That’s the essence of the Ouzo Spritz – a refreshing long drink that brings Greek summer vibes straight into your glass. Quick to prepare, easy to make, and perfect for any summer gathering!
Ingredients (4)
Ice cubes or crushed ice
200 ml Ouzo
600 ml sparkling water or soda water
1 fresh lime
1 olive for garnish
Start by filling your glasses generously with ice to keep the drink refreshingly cold. Cut the lime into wedges and place a few pieces directly into the glass for a burst of citrus flavor. Next, pour about 50 ml of Ouzo over the ice. Top it up with around 150 ml of sparkling water, adjusting the amount to your taste. Stir gently to combine the flavors, then finish by adding an olive as garnish – either on the rim of the glass or inside. And just like that, your Mediterranean summer drink is ready: fresh, fizzy, and full of holiday spirit!
Φαντάσου ότι κάθεσαι σε μια μικρή ταβέρνα δίπλα στη θάλασσα, ο ήλιος δύει αργά και ένα απαλό αεράκι σε δροσίζει.
Αυτή ακριβώς η αίσθηση κρύβεται μέσα σε ένα Ούζο Σπριτς – ένα δροσιστικό κοκτέιλ που φέρνει το καλοκαίρι της Ελλάδας κατευθείαν στο ποτήρι σου. Ετοιμάζεται γρήγορα, είναι εύκολο και εντυπωσιάζει σε κάθε καλοκαιρινή παρέα!
Υλικά
Παγάκια ή τριμμένος πάγος
200 ml ούζο
600 ml ανθρακούχο νερό ή σόδα
1 φρέσκο λάιμ
1 ελιά για γαρνιτούρα
Ξεκίνα γεμίζοντας τα ποτήρια με αρκετά παγάκια ώστε να παραμείνει το ποτό δροσερό. Κόψε το λάιμ σε κομμάτια και πρόσθεσε μερικά μέσα στο ποτήρι για να αναδείξουν τη φρεσκάδα τους. Ρίξε περίπου 50 ml ούζο πάνω από τον πάγο και στη συνέχεια γέμισε το ποτήρι με 150 ml ανθρακούχο νερό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σου. Ανακάτεψε απαλά για να δέσουν οι γεύσεις και ολοκλήρωσε με μια ελιά για διακόσμηση – στο χείλος ή μέσα στο ποτήρι. Έτσι απλά, έχεις έτοιμο το μεσογειακό καλοκαιρινό ποτό σου: φρέσκο, αφρώδες και γεμάτο καλοκαιρινή διάθεση!