550 Aussteller, über 4.350 Geschäftstreffen und ein dichtes Netz an parallel laufenden Veranstaltungen setzen neue Maßstäbe für die griechische Tourismus- und Gastronomiewirtschaft.
Von HB-Redakteur Jorgos Kontos
Aktuell/Thessaloniki – Vom 14. bis 16. November verwandelt sich das Internationale Messezentrum Thessaloniki (TIF-HELEXPO) erneut in das pulsierende Herz des griechischen Tourismus und der Gastronomie. Unter dem gemeinsamen Dach von Philoxenia-Hotelia und FOOD & DRINKS by Detrop vereinen sich in diesem Jahr zwei traditionsreiche Ausstellungen zu einer strategischen Partnerschaft, die weit über eine einfache Messekooperation hinausgeht: Sie repräsentieren die beiden Schlüsselsektoren der griechischen Wirtschaft – Reisen und Genuss – und führen sie in einer gemeinsamen Vision zusammen.
Mit mehr als 550 Ausstellern aus Griechenland und 21 weiteren Ländern sowie über 4.350 geplanten Geschäftstreffen (B2B) verspricht das Messewochenende eine Rekordbeteiligung und eine nie dagewesene Vielfalt. Die offizielle Eröffnung findet am Freitag, den 14. November, um 19:30 Uhr statt – mit der Anwesenheit der Tourismusministerin Olga Kefalogianni und des EU-Kommissars für nachhaltigen Verkehr und Tourismus, Apostolos Tzitzikostas.
Die diesjährige Ausgabe der Philoxenia-Hotelia markiert ein besonderes Jubiläum: Seit 40 Jahren gilt die Messe als das Flaggschiff des griechischen Tourismus und als Treffpunkt der gesamten Branche. 1985 gegründet, hat sie sich von einer regionalen Fachausstellung zu einer international renommierten Plattform entwickelt, auf der Innovation, Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft aufeinandertreffen.
Insgesamt 300 Aussteller präsentieren auf der Philoxenia ihre Produkte und Dienstleistungen – von Reiseveranstaltern über Hotelausstatter bis hin zu Tourismustechnologie-Unternehmen. Neben griechischen Unternehmen beteiligen sich auch internationale Vertreter aus Armenien, Ägypten, Bosnien, Georgien, Serbien, Indonesien, Portugal und weiteren Ländern. Besonders stark vertreten ist Serbien, das mit den Regionen Belgrad, Banja Luka und Vojvodina eine eindrucksvolle Delegation entsendet.
Im Mittelpunkt steht ein erweitertes Business-B2B-Programm, das die professionelle Vernetzung in den Vordergrund stellt. Über 3.700 vorab terminierte Geschäftstreffen zwischen griechischen Ausstellern und internationalen Einkäufern bilden die Grundlage für nachhaltige Partnerschaften. Das Hosted Buyers-Programm bringt 110 geladene Tourismusexperten aus 36 Ländern nach Thessaloniki – darunter Einkäufer, Reiseagenturen und Hotelketten aus Europa, Asien, dem Nahen Osten und Südamerika.
Parallel dazu wird das Corporate Meetings-Format Firmenkunden ansprechen, die nach maßgeschneiderten Lösungen im Bereich Geschäftsreisen, MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Exhibitions) und Tourismusdienstleistungen suchen.
Ein besonderer kulinarischer Akzent wird durch den Regionalen Gemeindeverband des Peloponnes gesetzt, der die Gastronomiesektion der Messe sponsert und die Besucher zu einer Verkostungsreise regionaler Spezialitäten einlädt. Ergänzt wird dies durch die Unterstützung der Tourismusorganisation Thessalonikis, die Stadtrundfahrten organisiert, sowie durch Freiwillige der International Hellenic University (IHU).
Neben den griechischen Teilnehmern begrüßt die Messe zwei internationale Wirtschaftsdelegationen aus Nordmazedonien und Bulgarien mit insgesamt rund 100 Personen. Auch der Panhellenische Verband der Hotelmanager wird mit einer starken Vertretung vor Ort sein – ein deutliches Zeichen für den hohen Stellenwert der Veranstaltung innerhalb der Branche.
Für Philoxenia ist das Jubiläum zugleich Anlass, einen Blick zurück auf vier Jahrzehnte touristischer Entwicklung zu werfen. In Kooperation mit der Griechischen Nationalen Tourismusorganisation (EOT) wird im Pavillon 13 eine Sonderausstellung historischer Tourismusplakate gezeigt – von 1985 bis heute. Parallel dazu findet der Fotowettbewerb „40 Jahre Philoxenia“ in Zusammenarbeit mit der Greek Instagramers Events Community statt, dessen Siegerarbeiten ebenfalls ausgestellt werden.
Die Messe wird zudem von der Organisation für die Verwaltung archäologischer Einnahmen (ODAP) unterstützt, die mit ihrer Präsenz die enge Verbindung von Tourismus und Kultur in Griechenland unterstreicht.
Ein Höhepunkt des Rahmenprogramms ist die Fachkonferenz „Philoxenia in a Digital Era: Beyond 4.0 – Innovation, Hospitality, Destinations in the Digital Age“, die am Samstag, den 15. November, im Konferenzzentrum I. Vellidis stattfindet. Sie widmet sich der digitalen Transformation des Tourismus und der Frage, wie neue Technologien – von Künstlicher Intelligenz über Big Data bis hin zu Smart Destinations – das Reiseerlebnis der Zukunft prägen.
Organisiert wird die Konferenz von der Region Zentralmakedonien, insbesondere den Vizegouverneuren für digitale Governance und Tourismus, unter der Schirmherrschaft der Griechischen Nationalen Tourismusorganisation (EOT), des SEPE (Verband der griechischen IT-Unternehmen) und der SETPE (Verband der Tourismusunternehmen Nordgriechenlands). Gastgeber der Konferenz ist Fraport Griechenland, das sich für innovative Ansätze im Reiseverkehr stark macht.
Parallel dazu präsentiert skywalker.gr im selben Zentrum das #JobFestival Thessaloniki 2025, das Tourismus und Arbeitsmarkt miteinander verknüpft und Berufseinsteigern sowie Fachkräften neue Perspektiven bietet.
Zeitgleich mit der Philoxenia öffnet im Pavillon 10 die FOOD & DRINKS by Detrop ihre Tore – eine Hommage an Griechenlands kulinarisches Erbe und ein Schaufenster internationaler Trends. Mit 250 Ausstellern aus Griechenland und dem Ausland bietet die Messe einen umfassenden Überblick über das Lebensmittel- und Getränkespektrum des Mittelmeerraums.
Griechische Regionen wie Zentral- und Westmakedonien, Westgriechenland, der Peloponnes, Thessalien und die Nördliche Ägäis sind stark vertreten. Auf internationaler Ebene nehmen unter anderem Marken und Produzenten aus Äthiopien, Australien, Bulgarien, Deutschland, Italien, China und Südafrika teil.
Das Erfolgsgeheimnis der FOOD & DRINKS liegt in ihrem klaren Fokus auf Geschäftsanbahnung. In Zusammenarbeit mit der Federation of Industries of Greece (SBE), einem Mitglied des Enterprise Europe Network – Hellas (EEN), werden über 650 gezielte B2B-Treffen organisiert. Diese richten sich an internationale Einkäufer von Supermarktketten, Hotelketten, Gastronomiebetrieben und Importgesellschaften.
Zu den angemeldeten Fachbesuchern zählen Vertreter aus Großbritannien, der Schweiz, den Niederlanden, der Tschechischen Republik, Deutschland, Polen, Luxemburg, Saudi-Arabien, den Vereinigten Arabischen Emiraten, Jordanien, Brasilien und Zypern. Auch große griechische Einzelhandelsketten und Gastronomieunternehmen sind mit vorab terminierten Gesprächen vertreten. So entsteht ein dichtes Netzwerk aus Kontakten, das weit über die Messetage hinausreicht.
Auf der Pressekonferenz betonte Tasos Tzikas, Präsident der TIF-HELEXPO, die Bedeutung der doppelten Veranstaltung als „starken Motor für Wachstum, Innovation und internationale Sichtbarkeit“. Er hob insbesondere das 40-jährige Jubiläum von Philoxenia hervor, das „nicht nur ein Rückblick, sondern ein Aufbruch in eine neue Ära“ sei. Die stellvertretende Regionalgouverneurin für Tourismus, Vicky Hatzivassiliou, unterstrich die strategische Rolle der Messe: „Philoxenia-Hotelia ist seit vier Jahrzehnten die führende Plattform für Tourismus und Gastfreundschaft in Griechenland. Ihre Fortsetzung ist für uns keine Option, sondern eine Verpflichtung.“
Auch Kyriakos Pozrikidis, Generaldirektor von TIF-HELEXPO, stellte die qualitative Entwicklung beider Ausstellungen heraus und erinnerte daran, dass FOOD & DRINKS – als Nachfolger der legendären Detrop – bereits seit 47 Jahren ein fester Bestandteil der griechischen Lebensmittelbranche ist. Vassilis Gakis, stellvertretender Bürgermeister von Thessaloniki, bezeichnete die Messen als „wichtige Institutionen, die die Stadt beleben und gleichzeitig die touristische und gastronomische Identität der Region stärken“. Thessaloniki nutze die Gelegenheit, um ihre kulinarischen Besonderheiten – insbesondere ihre Süßigkeiten – auf einem eigenen Stand zu präsentieren.
Auch Bane Prelevic, stellvertretender Regionalgouverneur für Extrovertiertheit, hob hervor, dass mehr als 50 Unternehmen aus dem Agrar- und Lebensmittelsektor Zentralmakedoniens an FOOD & DRINKS teilnehmen und Besucher auf der Food Stage im Pavillon 10 mit Live-Kochshows und traditionellen Rezepten der mazedonischen Küche begeistern werden.
Der stellvertretende Generaldirektor von TIF-HELEXPO, Alexis Tsaxirlis, brachte es auf den Punkt: „Es gibt in Griechenland keine zweite Tourismusmesse wie die Philoxenia. Sie ist ein nationales Datum für unsere Branche.“
Er lobte zudem das erfolgreiche Rebranding von FOOD & DRINKS, das sich in einer modernisierten Präsentation und steigenden Ausstellerzahlen widerspiegelt.
Schließlich beschrieb Eleftheria Gantitzikidou von Eurogat die diesjährige Beteiligung im Coffee Village als „eine Explosion der Kreativität und Leidenschaft“, die niemand in der Branche verpassen sollte.
Öffnungszeiten und Informationen
- Freitag & Samstag: 10:00 – 20:00 Uhr
- Sonntag: 10:00 – 18:00 Uhr (opm)
